VIVIR BIEN

	¿Por qué es necesario comer verduras y frutas?
	Porque contienen minerales, vitaminas y otros antioxidantes necesarios para proteger nuestra salud y prevenir las enfermedades cardiovasculares y el cáncer. También contienen fibra, que favorece la digestión, baja el colesterol y el azúcar en la sangre. Recomendación Diaria: • 2 platos de verduras crudas o cocidas y 2 ó 3 frutas. • Aumente el consumo de leche de bajo contenido graso.

	¿Por qué es necesario tomar leche?
	La leche, yogurt, quesillo y queso contienen proteínas de buena calidad y calcio. Las proteínas son esenciales para mantener y reparar los órganos y tejidos del cuerpo y para el funcionamiento renal de este. El calcio es esencial para mantener los huesos sanos y prevenir la osteoporosis, enfermedad muy frecuente en los adultos mayores. Recomendación Diaria: • 2 o 3 tazas de leche, yogurt o queso. • Prefiera carnes como pescado, pavo o pollo.

	¿Por qué es necesario comer carne?
	Las carnes contienen proteínas de buena calidad, hierro y zinc. Estos nutrientes son esenciales para el funcionamiento del organismo y para prevenir enfermedades como la anemia. Recomendación Diaria: • Una presa de pescado fresco o en conserva, o pollo o pavo ó 1 taza de legumbres cocidas o un huevo. • Use de preferencia aceites vegetales y limite las grasas de origen animal.

	¿Es necesario consumir aceites y grasas?
	El aceite contiene ácidos grasos esenciales para la salud, por lo que debe formar parte de la alimentación diaria. Recomendación Diaria: • 6 cucharaditas. • Modere el consumo de azúcar.